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              內頁茶文化標題

              發布時間:2020-03-23 00:00:00
              正安璞貴
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              制作工序

              • 分類:品牌文化
              • 發布時間:2020-03-23 00:00:00
              • 訪問量:0
              概要:
              概要:
              詳情

                傳統白茶加工時不炒不揉,只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下來?;竟に嚢ㄎ?、烘焙(或陰干)、揀剔、復火等工序。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。白茶具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的的品質特點。 屬輕微發酵茶。

                中國貴州的正安白茶因茶樹自然變異,茶樹新梢在每年清明節前后,氣溫在23℃以下等條件下發芽,產生白化,呈玉白色。采摘白化鮮葉,經攤青、殺青、理條、烘干、提香等加工工藝制作而成,屬于綠茶特殊品類,不同于帶有白色絨毛的一般白茶,是我國茶類中的特殊珍品。

              璞貴

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